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Cuando se trata de hacer dieta, los científicos y nutricionistas generalmente no están de acuerdo sobre la mejor manera de perder peso. Sin embargo, dos dietas son las favoritas de la multitud y son recomendadas universalmente por la comunidad científica y del fitness: la dieta DASH y mediterránea. El secreto de estas dietas radica no solo en lo que come, sino en cómo aborda la comida psicológica y emocionalmente.

La dieta mediterránea es más que una simple herramienta para perder peso. Lo que obtienes con este libro es una guía completa sobre cómo hacer grandes y saludables elecciones para ti mismo, y cómo implementar hábitos extremadamente beneficiosos en tu vida.

La dieta DASH es simple, deliciosa y no implica un tedioso conteo de calorías. Disfruta de comidas ricas, sabrosas y libres de culpa, ¡y aprovecha los numerosos beneficios para la salud.

Japón es uno de los países que más se adaptan en el mundo. Puede hacer un cambio muy rápido, aun después de crisis que detendrían el progreso de otras naciones. Cuando los shogunatos colapsaron en el siglo XVII, el sistema feudal se desintegró. Sin embargo, en menos de un año, los ferrocarriles reemplazaron a los carros de bueyes. Durante la Primera Guerra Mundial, surgió una economía de primer nivel en tierras de cultivo desiertas.